Chef Ejecutivo

hace 1 semana


Guadalajara, Jalisco, México Grupo H Live A tiempo completo
Buscamos un Chef Ejecutivo para nuestro restaurante en Guadalajara

Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante en Guadalajara. El candidato ideal tendrá experiencia en la dirección de cocinas y un conocimiento profundo de la gastronomía mexicana e internacional.

Requisitos
  • Sexo: Indistinto
  • Edad: 30 años en adelante
  • Estudios: Licenciatura en Gastronomía o Administración de Empresas Turísticas
  • Experiencia: 3 años como Chef Ejecutivo y 3 años como Administrador de Restaurante
  • Conocimientos:
    • Amplio conocimiento de la área de cocina (cortes de carne finos, cocina internacional y mexicana)
    • Conocimiento en manuales de distintivo H
    • Estandarización de manuales
    • Instructivos
    • Manejo de personal
    • Disponibilidad de horario
    • Conocimiento en el costeo de recetas
    • Elaboración de menús
    • Abrertura de restaurantes
    • Conocimientos en cocina molecular
Habilidades
  • Liderazgo
  • Trabajo en equipo
  • Orden
  • Motricidad fina
  • Creatividad
  • Paladar fino
  • Diseño
  • Gestión financiera
Ofrecemos

Sueldo según aptitudes: $30,000.00 a $40,000.00 pesos mensuales

Excelente ambiente de trabajo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $30,000.00 - $40,000.00 al mes

Horario:

Incluye fines de semana

Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo Gdl

    hace 4 días


    Guadalajara, Jalisco, México Talink A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia en la preparación de platillos para eventos y banquetes. Deberá supervisar la adecuada preparación de alimentos, garantizar la higiene y seguridad en la cocina, y coordinar el trabajo de los empleados a su cargo.Requisitos:3 años de experiencia como ChefLicenciatura en Gastronomía o afínExperiencia previa...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días


    Guadalajara, Jalisco, México Talento En Capacitacion A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante. Buscamos a alguien con una amplia experiencia en la gestión de restaurantes y una excelente habilidad para liderar un equipo de cocina.ResponsabilidadesGarantizar el nivel de calidad de los menúes y innovar en...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Ankara Food Services A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra empresa de servicios alimenticios. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de cocinas y equipos de trabajo.ResponsabilidadesEstablecer menús y recetas de acuerdo a las políticas de la empresa.Gestionar los pedidos...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Anser A tiempo completo

    Oferta Laboral para ChefLa empresa Anser busca un profesional experimentado en la cocina para ocupar el cargo de Chef en su restaurante ubicado en Ciudad Guzmán -Zapotlán El Grande, Jalisco.Objetivos del CargoEl objetivo principal del Chef es ser creativo y experto en todos los aspectos de preparación de comida, garantizando la calidad y presentación de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Guadalajara, Jalisco, México McWork A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de McWork!Nuestro restaurante de Bowls en Guadalajara busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo.Si eres apasionado por la gastronomía y buscas un desafío emocionante, esta es tu oportunidad.Ofrecemos:Pago mensual competitivo% de utilidadesPrestaciones de leyRequisitos:Licenciatura en...

  • Chef de Banquetes

    hace 4 días


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en la gestión de eventos y la supervisión de la cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Fiesta Americana Guadalajara.Responsabilidades:Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y administración de eventos.Supervisar la higiene y presentación del personal a su cargo.Verificar la...

  • Chef Ejecutivo Gdl

    hace 7 días


    Guadalajara, Jalisco, México Talink A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo experimentado para unirse a nuestro equipo en Talink. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de la cocina y el comedor, y será capaz de liderar a un equipo de personal para garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de alimentos.ResponsabilidadesSupervisar la preparación de...

  • Chef de Banquetes

    hace 4 días


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del PuestoHotel Fiesta Americana Minerva busca un Chef de Banquetes con experiencia mínima de 1 año en banquetes.Requisitos:Licencia en GastronomíaExperiencia en encargado de área de banquetes/eventosExcelentes propinasFunciones:Asistir al Chef Ejecutivo en la planeación y administración de costosSupervisar la higiene y presentación del...

  • Chef de Banquetes

    hace 7 días


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Encargado de Banquetes en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de la planificación, administración y control de las cocinas, así como de la supervisión del personal a su cargo.Responsabilidades:Asistir al Chef Ejecutivo en la planeación y...

  • Chef de Sección

    hace 3 días


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Mesón Ejecutivo A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Mesón Ejecutivo. Se requiere al menos 1 año de experiencia en el área de cocina, con habilidades en la elaboración de platillos y la limpieza del área de trabajo.ResponsabilidadesElaborar platillos relacionados al área de cocina.Manejar el...

  • Chef de Banquetes

    hace 7 días


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del PuestoHotel Fiesta Americana Minerva busca un profesional experimentado en banquetes para unirse a su equipo.Se requiere experiencia mínima de 1 año en banquetes y licencia en gastronomía con experiencia en encargado de área de banquetes/eventos.Ofrecemos un salario base mensual de $15,200, prestaciones de ley y superiores, incluyendo...


  • Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Se requiere un profesional experimentado para supervisar a los encargados de turno y asegurar un servicio de alta calidad en la cocina del Hotel Fiesta Americana Guadalajara.Responsable de llevar el control de costo y realizar pedidos de suministros para mantener los niveles de inventario óptimos.Realiza compras en plataforma de compras y supervisa el...


  • Guadalajara, Jalisco, México Hotel Quinta Real Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de cocinas y un conocimiento profundo de las normativas de seguridad e higiene en la industria alimentaria.Responsabilidades:Dirigir y planificar la elaboración y...


  • Guadalajara, Jalisco, México Hotel Barcelo Gdl A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Hotel Barceló Guadalajara busca un Carnicero responsable de la preparación y supervisión de los productos cárnicos para los servicios de los centros de consumo y salones. El candidato ideal debe tener experiencia en la industria y conocimientos en cortes de carne, manejo de máquinas y herramientas, y coordinación con el Chef...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Sub Chef Ejecutivo en nuestro equipo de Hotel Fiesta Americana Guadalajara.ResponsabilidadesSupervisar a los encargados de turno para garantizar la ejecución de las tareas de manera eficiente.Llevar el control de costo para optimizar los recursos y minimizar los...

  • Director de Cocina

    hace 1 día


    Guadalajara, Jalisco, México Caserol A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra empresa Caserol. El candidato ideal debe tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la supervisión de personal en la cocina.Responsabilidades:Supervisar la operación general de la cocina y gestionar al...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 días


    Guadalajara, Jalisco, México Grupo Mediterraneo A tiempo completo

    Grupo Mediterraneo busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestro equipo culinario.Requisitos:Experiencia previa en roles similares- Habilidad para liderar equipos y excelentes habilidades organizativas.- Conocimientos en auditorias internas.- Liderazgo- Disponibilidad de HorariosConocimientos:Control general de...

  • Jefe de Servicios

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Servicios Aranzazú Sa De Cv A tiempo completo

    **Descripción del Empleo****Servicios Aranzazú Sa De Cv** busca un profesional para ocupar el cargo de Chief Steward en nuestro hotel ubicado en el centro de Guadalajara.**Actividades**:Limpieza y mantenimiento de los salones y áreas comunes.Supervisión y control del equipo de trabajo.Solicitudes de material y suministros.Supervisión de la limpieza de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Guadalajara, México Grupo H Live A tiempo completo

    EMPRESA DE GIRO RESTAURANTERO, BUSCA CHEF EJECUTIVO PARA IMPORTANTE RESTAURANTE EN LA CIUDAD (GUADALAJARA, JALISCO) **Requisitos**: - SEXO: INDISTINTO - EDAD: DE 30 AÑOS EN ADELANTE - ESTUDIOS: LICENCIATURA EN GASTRONOMIA O ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS. - EXPERIENCIA: 3 AÑOS COMO CHEF EJECUTIVO Y 3 AÑOS COMO ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE. -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Guadalajara, México Caserol A tiempo completo

    Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Encargado de supervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de las Unidades a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares...

  • Sub Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Supervisa a los encargados de turno Lleva el control de costo Realiza pedido de suministros Manejo de personal Organización de roles de personal Supervisión de eventos en salones Capacitación al personal Realiza compras en plataforma de compras Supervisa Buffet Coordinación con Chef Ejecutivo Elaboración de costeo de recetas Tipo de puesto:...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Guadalajara, México Grupo Mediterraneo A tiempo completo

    Rupestre empresa enfocada en alimentos de alta calidad esta en busqueda de personal para unirse a nuestro equipo culinario. **Requisitos**: - De 25 años en adelante - Experiência previa como Chef Ejecutivo o en roles similares - Habilidad para liderar equipos y excelentes habilidades organizativas. - Conocimientos en auditorias internas. - Liderazgo -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Guadalajara, México Grupo Mediterraneo A tiempo completo

    Rupestre empresa enfocada en alimentos de alta calidad esta en busqueda de personal para unirse a nuestro equipo culinario. **Requisitos**: - De 25 años en adelante - Experiência previa como Chef Ejecutivo o en roles similares - Habilidad para liderar equipos y excelentes habilidades organizativas. - Conocimientos en auditorias internas. - Liderazgo -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Guadalajara, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef Ejecutivo de Comedor Industrial** **Requisitos**: - Licenciatura o Carrera Técnica en Alimentos, Gastronomía o afín. - 2 años de experiência como encargado de cocina manejando un gran volumen de comidas diarias (preferentemente en comedor industrial). - Conocimientos en normativa de alimentos: distintivo H, NOM 251 y buenas...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Guadalajara, México TALENTO EN CAPACITACION A tiempo completo

    Nuestra amplia gama de Restaurantes busca Talento. Nuestro compromiso con la calidad y el servicio nos ha posicionado como líderes en el mercado. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades para nosotros. **Requisitos del puesto** - Educación mínima: Lic en...

  • Chef Ejecutivo Gdl

    hace 4 meses


    Guadalajara, México TALINK A tiempo completo

    Nos encontramos en busqueda de Chef ejecutivo que cuente con disponibilidad para trasladarse GDL a lugar de trabajo en Mazamitla, se le dara habitacion individual con todas las comodidades en el Hotel. pago de transporte o Gasolina segun se requiera. Experiência: 3 años como Chef ( No solo como administrador, perfil ejecutor, prepara alimentos en su dia...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Guadalajara, México HOTEL QUINTA REAL GUADALAJARA A tiempo completo

    _Dirigir y planificar la elaboración y presentación final de los alimentos que se realizan en cada centro de consumo con un correcto manejo higiénico, administrar los recursos proporcionados, así como organizar al personal a su cargo con la capacidad de lidiar con conflictos con tono cortes, discreto y efectivo; con el fin de mantener la calidad y los...

  • Chef de Unidad

    hace 4 semanas


    Guadalajara, México Pastriva A tiempo completo

    SÚMANOS CON TU TALENTO COMO: **CHEF DE UNIDAD** **Serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones del equipo de cocina, asegurando que todos los miembros estén proactivos e informados sobre cada platillo. Este puesto trabaja en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para garantizar la unificación de sabores y la implementación de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Guadalajara, México Anser A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Anser en Ciudad Guzmán -Zapotlán El Grande, Jalisco**: Importante corredor Gastronómico ubicado en Ciudad Guzmán, se encuentra en la búsqueda de un Chef. Objetivo: Que sea creativo y experto en todos los aspectos de prepración de comida. **Requisitos**: - Experiência demostrable como Chef o Cocinero. - Dominio de parrilla...

  • Chef Carnicero

    hace 5 meses


    Guadalajara, México Hotel Barcelo GDL A tiempo completo

    **Hotel Barceló Guadalajara **solicita Chef Carnicero responsable de la producción de productos cárnicos para el servicios de los centros de consumo y salones. Coordinación con Chef Ejecutivo, previsión de materia prima, porcionado y supervisión de las áreas de carnicería, cortes, almacenamiento y procesos de higiene. A cargo de 1...


  • Guadalajara, México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Zapopan -Guadalajara, Jalisco**: - Por expansión gran restaurante esta en busqueda de tu talento_ **CHEF DE UNIDAD** **PERFIL** .Experiência mínima de 3 a 5 años en puesto similar. .Lic. en gastronomía. .Experiência planificando, dirigiendo, en supervisión y preparación. .Conocimiento en distintivo H...


  • Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA SOLICITA ENCARGADO COCINA EN EL AREA DE BANQUETES LIC. GASTRONOMIA O AFIN, DISPONIBILIDAD DE HORARIOS, TURNO VARIABLE, EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO SE OFRECEN PRESTACIONES DE LEY Y ADICIONALES: VALES DE DESPENSA $950 AL MES, GASTOS MEDICOS MAYORES, SEGURO VIDA, FONDO DE AHORRO Funciones: *Asistir al Chef Ejecutivo en la planeación,...

  • Cocinero A

    hace 4 meses


    Guadalajara, México Hconsultores A tiempo completo

    Requerimos **COCINERA PARTICULAR** **Las Candidatas, **deberán cumplir el siguiente perfil: - Licenciatura en Gastronomía, 3 años de experiência como chef particular y en restaurantes de prestigio, con disponibilidad para trabajar en casa de un Ejecutivo de empresa, SIRVIENDO COMIDA Y CENA los días Viernes y Sábados. esporádicamente Domingos por la...


  • Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetes Lic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes para eventos en general Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el hotel. Sueldo base mensual $14,220, prestaciones de ley...


  • Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetes Experiência mínima de 1 año en banquetes Lic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes/eventos. Excelentes propinas Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el...

  • Encargado de Banquetes

    hace 19 horas


    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetes Experiência mínima de 1 año en banquetes Lic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes/eventos. Excelentes propinas Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Guadalajara, México ANKARA FOOD SERVICES A tiempo completo

    Edad: de 25 a 45 años experiência mínima de 2 años Disposición para cambia de residencia - Realizar las tareas administrativas de la cocina - Establecer menús de acuerdo de acuerdo a las políticas de la empresa - Estandarizar recetas - Gestionar los pedidos de los insumos - Controlar los costes de productos y del personal - Planificar y dirigir las...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Guadalajara, México La postreria A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓN DE PUESTO**: - **Creación de menús**: Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las preferencias de los clientes y a la temporada. - **Supervisión del equipo de cocina**: Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo. - **Control de costos**: Gestionar de manera...