Chef de Sous

hace 3 semanas


Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Información Adicional**

**Categoría de Empleo**Alimentación y Bebidas & Culinaria

**Ubicación**Un resort de lujo en la Riviera Maya, México

**Horario de Trabajo**Tiempo Completo

**Tipo de Empleo**No Gerencial

**Requisitos**

• Experiencia laboral afín de 4 a 6 años

• Experiencia como supervisor de al menos 2 años

• Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional

**Acerca de Marriott International, Inc**

Marriott International, Inc es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.

**Acerca de St. Regis Hotels & Resorts**

St. Regis Hotels & Resorts, combinando el glamour atemporal con un espíritu de vanguardia, se compromete a brindar experiencias exquisitas en más de 50 hoteles y resorts de lujo en las mejores ubicaciones de todo el mundo. Comenzando con el debut del hotel St. Regis en Nueva York con John Jacob Astor IV a principios del siglo XX, la marca sigue comprometida con un nivel de servicio incondicional que se adelante a las necesidades de los huéspedes, ofrecido a la perfección por un equipo de amables anfitriones que combinan la sofisticación clásica con la sensibilidad moderna, así como el servicio de mayordomo exclusivo.



  • Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra Misión**Buscamos a un Sous Chef de Cocina de Todos los Días apasionado por la hospitalidad y la cocina de alta calidad. En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y a crear un ambiente de trabajo inspirador y desafiante.**Responsabilidades**Como Sous Chef de Cocina de Todos los Días,...

  • Chef de Sala

    hace 1 día


    Quintana Roo, México G Hoteles A tiempo completo

    Hotel G Hoteles en Tulum busca incorporar un talentoso Sous Chef a su equipo.Nuestras responsabilidades incluyen:Capacitar al personal de cocina en la preparación y disposición de platos según el menú actual. Este proceso implica desarrollar las habilidades de los nuevos miembros del equipo, garantizando que todos sigan las normas y reglamentos...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México G Hoteles A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero Jefe Asistente para unirse a nuestro equipo en G Hoteles en Tulum. Entre sus responsabilidades se encuentran:Capacitar al personal de cocina en la preparación, disposición y emplatado de platos según el menú actual. Asegurar que todos los miembros del personal sigan las normas y reglamentos culinarios. Diseñar nuevas opciones de...

  • Chef de Producción

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya & Trs Yucatán Resort & Spa A tiempo completo

    **Buscamos un profesional apasionado por la cocina**En Grand Palladium Riviera Maya & Trs Yucatán Resort & Spa, estamos en busca de un/a Sous Chef V-Gama que se una a nuestro equipo de alta cocina.**Requisitos del puesto**- Experiencia en cocinas de producción de alto volumen o en comisariatos o CEDIS.- Conocimientos en tecnología alimentaria para...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Summary**As a key member of our culinary team, the Sous Chef Beach Club will be responsible for the overall success of our daily kitchen operations. This includes leading the staff, managing all food-related functions, and ensuring a consistent, high-quality product is produced.**Key Responsibilities**Manage kitchen shift operations and ensure...

  • Jefe de Cocina Hotelera

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef de Hotel en nuestra empresa.El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión de personal y en la coordinación de departamentos de cocina.Entre las responsabilidades del Sous Chef se encuentran:Supervisar la higiene y apariencia del personal.Revisar la asistencia diaria...

  • Executive Chef

    hace 7 días


    Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sous Chef Job Summary:This position is responsible for directing and executing the preparation, seasoning, and cooking of various dishes, ensuring high-quality cuisine and a positive dining experience for our guests.Key Responsibilities:Direct and participate in the preparation, seasoning, and cooking of various food items.Plan and price menu items, ensuring...

  • Executive Chef Assistant

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Summary**We are seeking an experienced Executive Sous Chef Assistant to join our team at Marriott International, Inc. As a key member of our culinary operations, you will be responsible for supervising and coordinating the activities of cooks and kitchen staff.**Key Responsibilities**Supervise and coordinate activities of cooks and kitchen...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestra Oferta Laboral**Buscamos a un Cocinero Júnior Asistente para unirse a nuestro equipo en The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya.**Responsabilidades**⁠ ⁠Desarrollar habilidades culinarias y liderar un equipo de cocina.⁠ ⁠Colaborar con los chefs para crear menús innovadores y deliciosos.⁠ ⁠Mantener un ambiente de trabajo seguro y...


  • Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Resumen de la Empresa**: Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa es un destino turístico de lujo que busca mejorar continuamente su oferta gastronómica. Para lograrlo, buscamos un Carnicero con experiencia y conocimientos técnicos para integrarse a nuestro equipo.**Salario**: El salario estimado para este puesto es de $45,000 - $60,000 al año,...

  • Chef de Parte Senior

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Etéreo A tiempo completo

    Descripción de la empresaEtéreo, un complejo de lujo en la Riviera Maya, busca un profesional experimentado para unir su equipo de cocina. En este papel, asumirá la responsabilidad de dirigir a los sous chefs y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes.Dirigir a los sous chefs y supervisar la ejecución de...

  • Carnicero Senior

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos un/a carnicero/a con visión de negocio y experiencia en el sector hotelero para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya. Si tienes habilidades para manejar cuchillos y conocimientos en recetas, ¡esta es tu oportunidad!**Funciones y Tareas Principales**:- Acomodar la carne en la cámara de congelación de...


  • Quintana Roo, México Hotel All Inclusive A tiempo completo

    Oferta laboral de Hotel All Inclusive: Director de Cocina EjecutivoEn busca de un destacado profesional para ocupar el cargo de Director de Cocina Ejecutivo en nuestra ubicación exclusiva. Descripción del cargoSe requiere experiencia previa como Sous Chef en un entorno de alta cocina. Es fundamental tener habilidades para gestionar eficazmente una cocina...


  • Quintana Roo, México Hotel Shibari A tiempo completo

    Tu rol en Hotel ShibariComo Chef Ejecutivo en Hotel Shibari, estás a cargo de desarrollar la reputación del hotel a través de la producción de alimentos de alta calidad. Enfócate en liderar a tu equipo y asegurarte de que la cocina del hotel sea un referente en la industria.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina y garantizar su desarrollo...

  • Executive Chef Assistant

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Summary**We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supervising and coordinating the activities of cooks and kitchen staff, ensuring the highest quality of food and exceptional service to our guests.**Key...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 7 horas


    Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya & Trs Yucatán Resort & Spa A tiempo completo

    En Grand Palladium Riviera Maya & Trs Yucatán Resort & Spa, buscamos a un/a Sous Chef apasionado por la cocina gourmet con visión de negocios para unir nuestra equipo de alta cocina.Pagos y beneficios:Nuestro salario estimado es entre $450.000 MXN - $600.000 MXN mensuales (dependiendo de experiencia) más beneficios superiores a la ley, posibilidades...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Quintana Roo, México Dac Quality Foods A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef Ejecutivo es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en un establecimiento, como un restaurante, hotel o centro de eventos. Sus responsabilidades incluyen:Diseño del MenúCrear y actualizar el menú, asegurándose de que ofrezca platos innovadores y atractivos, adaptados a la...


  • Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23157916**Categoría de Empleo** Gastronomía y Bebidas**Ubicación** El Riviera Maya EDITION en Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa del Carmen, México**Horario** Tiempo completo**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Dirección- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de...

  • Cocinero Jefe

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Mu. Burgerhouse A tiempo completo

    Estamos buscando al mejor candidato para el puesto de Cocinero Jefe en Mu. Burgerhouse.Requisitos:Licenciatura terminadaExperiencia mínima 3 años como Encargado de CocinaRadique en Playa del CarmenDocumentos en reglaFunciones:Controlar que se cumplan las medidas de higiene y seguridad en la cocina.Preparar menús de acuerdo a las especificaciones, así...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Ixchel Del Caribe Sa De Cv A tiempo completo

    **Perfil de Cocinero A****Grupo empresarial Ixchel del Caribe**Buscamos un profesional con experiencia en cocina que se una a nuestro equipo definido por innovación, efectividad y calidad.**Características del candidato**:Edad: 20 a 40 años.- Mínimo 2 años de experiencia en cocina.- Responsabilidad, organización y proactividad.**Condiciones de...